La traçabilitat és un dels aspectes més importants en qualsevol procés d’envasat. Permet identificar cada producció, facilitar-ne el seguiment i garantir un major control durant totes les fases del procés.
Quan un producte líquid arriba al mercat, és important poder conèixer l’origen de cada unitat envasada i identificar-la correctament. Aquesta és precisament la funció de la traçabilitat: disposar d’un sistema que permeti seguir el recorregut del producte des del procés d’envasat fins a la seva distribució.
Més enllà d’un requisit organitzatiu, la traçabilitat contribueix a millorar el control dels processos i aporta més seguretat tant al fabricant com al client.
Què s’entén per traçabilitat?
La traçabilitat consisteix en la identificació de cada producció mitjançant informació que permet distingir-la de qualsevol altra.
Habitualment, aquesta identificació es realitza mitjançant la impressió del número de lot i, quan correspon, de la data de caducitat sobre cada envàs.
Aquestes dades permeten relacionar cada producte amb la producció corresponent i faciliten el seguiment durant totes les fases posteriors.
Per què és tan important durant l’envasat?
La identificació correcta dels productes aporta un major control sobre tot el procés productiu.
Disposar d’un sistema de traçabilitat permet gestionar millor les produccions, identificar cada lot de manera ràpida i mantenir un registre ordenat de les diferents fabricacions.
Quan totes les fases de l’envasat es desenvolupen de forma coordinada, la incorporació del lot i de la data de caducitat passa a formar part del mateix procés, evitant operacions addicionals un cop finalitzada la producció.
Un element imprescindible en molts sectors
La traçabilitat és especialment important en sectors com els productes químics, la neteja professional, la higiene o la cosmètica, on la identificació correcta dels productes forma part dels procediments habituals de qualitat.
Per aquest motiu, incorporar aquests sistemes durant el procés d’envasat facilita que cada producte arribi al mercat correctament identificat.
A més, aquesta informació també simplifica la gestió logística i permet localitzar qualsevol producció de manera molt més àgil quan és necessari.
Integrar la traçabilitat dins del procés d’envasat
Quan una empresa ofereix un servei integral d’envasat, la impressió del lot i de la data de caducitat es realitza durant la mateixa línia de producció.
D’aquesta manera, l’ompliment, el taponat, l’etiquetatge i la identificació formen part d’un únic procés continu.
Aquesta integració redueix manipulacions posteriors, optimitza el temps de producció i contribueix a mantenir una major eficiència durant tota la fabricació.
Un procés més segur i organitzat
La traçabilitat no només permet identificar un producte. També facilita la gestió interna, millora el control de les produccions i contribueix a mantenir un procés d’envasat més ordenat.
Per aquest motiu, és un dels elements que no haurien de faltar en qualsevol projecte d’envasat professional, independentment del sector o del volum de producció.